{"product_id":"grappa-riserva-di-chianti-classico-42-500ml","title":"Grappa Riserva di Chianti Classico 42% 500ml","description":"\u003ch2\u003eGrappa Riserva Tenuta Casenuove\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegante Grappa Riserva aus 100 % Sangiovese-Trester\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grappa Riserva Tenuta Casenuove vereint traditionelle Destillationskunst mit nachhaltiger Weinproduktion. Für ihre Herstellung wird der aromatische Trester ausgewählter Sangiovese-Trauben verwendet – mit dem Ziel, auch die letzten wertvollen Aromen der Traube zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein eleganter, vielschichtiger Grappa mit bemerkenswerter Frische, harmonischer Wärme und einer feinen, durch die Reifung im Holzfass geprägten Aromatik. Ideal als Digestif und stilvoller Abschluss eines besonderen Essens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie verwendeten Sangiovese-Trauben stammen aus den Weinbergen Sopratorre und Pozzo der Tenuta Casenuove. Nach der Vinifikation bleibt ein intensiv duftender Trester mit fruchtigen und floralen Noten zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoch am selben Tag, an dem der Wein aus den Gärtanks abgezogen wird, gelangt der frische Trester in die Destillerie. Dadurch bleiben seine ursprüngliche Frische, Fruchtigkeit und aromatische Intensität bestmöglich erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschliessend reift der Grappa in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, in denen zuvor während mindestens zwei Jahrgängen Weine des Weinguts ausgebaut wurden. Die Fassreifung verleiht dem Destillat seine sanfte Bernsteinfarbe, zusätzliche Tiefe und eine besonders ausgewogene Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich die Grappa Riserva klar und brillant mit einem weichen, bernsteinfarbenen Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sie sich intensiv, elegant und ausgewogen – ohne störende alkoholische Schärfe. Aromen von fermentierten Früchten und roten Blüten verbinden sich mit feinen Holznoten sowie Nuancen von Kakao, Gewürzen, Karamell und Vanille. Ein trockener Hauch von Tabak rundet das komplexe Bouquet ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Grappa frisch, rein und präzise. Die feine Süsse der Vanille und die delikate Fruchtigkeit finden sich auch im Geschmack wieder. Im langen, angenehm warmen Abgang entfalten sich würzige Noten sowie eine facettenreiche Tiefe und Fülle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElegant und vielschichtig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, klar und ausgewogen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFruchtige und florale Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNoten von Vanille, Kakao, Karamell und Gewürzen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFeine Holz- und Tabaknoten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAngenehm warmer, langer Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRebsorte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Sangiovese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServierempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Digestif nach einem guten Essen. Am besten in einem geeigneten Grappaglas servieren, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA CASENUOVE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54415846736199,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0793\/5809\/9783\/files\/casenuove-grappa-riserva.png?v=1784899300","url":"https:\/\/rick-spirit.ch\/products\/grappa-riserva-di-chianti-classico-42-500ml","provider":"Rick Spirit Switzerland","version":"1.0","type":"link"}