CHÂTEAU PEYRASSOL Rosé "XIIIe" 2023 Côtes de Provence 75cl
Unser Wein durchläuft eine sorgfältige und traditionsbewusste Herstellung, die seine Qualität und seinen charakteristischen Geschmack sicherstellt. Nach der ausschliesslich manuellen Weinlese werden die Trauben schonend in den Weinkeller gebracht, wo sie sofort gepresst werden. Die Temperaturkontrolle während der Extraktion bewahrt die Frische und Lebendigkeit des Weins.
Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgen in thermoregulierten Edelstahltanks. Dadurch bleibt die Reinheit der Aromen erhalten, während die Struktur des Weins verfeinert wird. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Fülle und ein angenehmes Mundgefühl verleiht.
Nach der natürlichen Klärung erfolgt die Abfüllung zwischen Ende des Winters und Anfang des Frühlings. So erhalten Sie einen Wein, der durch seine frische Eleganz, ausgewogene Säure und zarte Aromen überzeugt – perfekt für genussvolle Momente!
Weitere Infos wie Jahrgang oder Rebsorten unter Spezifikation.
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Spezifikation
Spezifikation
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